法国Carte Noire咖啡:广告大片,美到每一帧都想舔屏!
亲爱的美食爱好者们,准备好开启一场视觉与味觉的双重狂欢了吗?
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诱惑味蕾的开心果提拉米苏
tiramisu pistache
\材料/
蛋糕体
蛋黄......4颗
蛋白......4颗
糖粉......60g
开心果酱......40g
开心果碎......30g
黄油......35g
低粉......140g
浓缩咖啡......一杯
开心果奶酪糊
蛋黄......3个
蛋白.......3个
糖粉......30g
云尼拿......半根
马斯卡彭......250g
开心果酱......40g
装饰
开心果碎......适量
1 / 碗中轻撒糖粉,加入新鲜蛋黄,高速打发至亮白诱人。
2 / 倒入浓郁开心果酱,撒上香脆果碎,轻柔混匀成糊。
3 / 拌入打发蛋黄,用打蛋器巧妙融合,色泽渐变诱人。
4 / 小火融化黄油,液态金黄流淌。
5 / 倒入开心果糊,快速搅打,香气瞬间爆发。
6 / 蛋白打发至硬性发泡,雪白蓬松如云朵。
7 / 将开心果糊与蛋白轻柔翻拌,展现多样烘焙技巧。
8 / 拌入低粉,手法轻盈,避免消泡。
9 / 送入烤箱170度,烘烤15-20分钟,取出冷却,香气弥漫。
10 / 取蛋黄与糖粉混合,搅拌至丝滑。
11 / 香草云尼拿籽拌入马斯卡彭,奶酪糊绵密诱人。
12 / 倒入开心果酱,形成翠绿奶酪糊,视觉冲击强烈。
13 / 蛋白打至湿性发泡,混入奶酪糊,质地如丝绒。
14 / 萃取一杯浓缩咖啡,香气浓郁唤醒感官。
15 / 蛋糕片用方形杯扣型,精准切割。
16 / 放入杯中,层次分明。
17 / 刷上浓缩咖啡,渗透每一层。
18 / 放入开心果奶酪糊,重复堆叠,口感丰富。
19 / 最后撒上开心果碎,点睛之笔。
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相关问答
我就想问一下大家这个广告语,烤箱光饼最正宗是什么意思啊...
[回答]这个广告语确实让人困惑。我查证后发现,它可能强调传统烘焙工艺,但表述不够清晰。建议参考专业烘焙指南,避免误导。






