一口鲜汤唤醒童年记忆，青浦辰官海鲜面馆的匠心秘密
嘿，美食爱好者！如果你厌倦了网红店的浮华，不妨来青浦辰官，这里有一碗海鲜面，能瞬间击中你的味蕾。
没有豪华装修，也不靠营销噱头，那碗面的鲜味直击心灵——仿佛外婆灶台边的烟火气。秘诀？凌晨四点舟山渔港直供的黄鱼、梭子蟹，现捞现煮，汤底熬足八小时，连盐都精挑细选。
他家的黄鱼面曾斩获上海面点大赛创新奖，评委评价“温润中带着上海的倔强”，名副其实。
融合温州风味与本帮精髓，一口下去就懂：比拼的不是价格，而是谁愿花时间慢工出细活。
新推的大闸蟹海鲜面，每日仅限30碗，不预约吃不上。
限量非故意炒作，只为避免匆忙出品损了品质。
若你亲临，会看到后厨门口海鲜活蹦乱跳，老板亲自指点：“选哪条？立马下锅。”
无需标榜“用心”，但碗底汤尽时，你自会体会匠心。
老板原是服装设计师，转行做面无人看好。
他却说：“衣服重剪裁，面条重火候，皆是为了一份舒适与安心。”
朴素之言换来半数回头客，甚至有人从静安、松江专程驱车而来。
分店将开至虹桥，招牌却仍是那块褪色旧木牌。
问为何不换？答：“老客认的是字里情怀，非金箔虚饰。”
品尝时，先喝汤再拍照。那鲜味非调料可仿，是时间、耐心与固执的融合。
如今，一碗面能让人回味无穷，实属珍贵。
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