西贝6000万投资揭秘：魔性广告教父如何用预制儿童餐狂赚3亿，无人能挡！
你是否关注过“西贝预制菜”这场风波？它就像一部双男主连续剧，如今已接近尾声。
当双方激战正酣时，各路配角轮番登场，但西贝背后的男人——华与华老板华杉，始终稳坐“男三号”位置。9月12日，他连发三条微博力挺西贝，其中两条直接点名罗永浩“网络黑嘴”。华与华，这对搅动新消费的双生子，被誉为「广告教父」，这些年你听过的魔性广告，如蜜雪冰城的“甜蜜蜜”，多出自其手。教父一出马，一言千金，贾国龙随后在朋友圈也痛斥罗永浩。气得罗永浩在直播间模仿华与华经典姿势——双手抱胸，目光犀利，嘴角带不屑。
网友戏称此为「罗与罗」，并调侃“超级营销就是超级递刀”。一时间，「华学」火爆全网，网友纷纷创作自己的符号玩法。
华学，已成为互联网新显学，席卷每个角落。
你一定在机场见过那巨幅「双男主海报」：双手交叉，目光锐利，简单却醒目，甚至略显简陋。
这就是掌控中国新消费命脉的男人——华与华兄弟，大哥华杉和弟弟华楠。走近细看，海报下闪耀两行大字：一是经典slogan“超级符号就是超级理念”，二是广告理念“不投标 不比稿”。
华与华虽定位战略咨询，但多数人视其为“广告公司”。这16个字，却让华与华成为顶级乙方，是广告人梦寐以求的爽文人生。
单靠这张与LV广告并列的光头照，华与华还未爆红。直到罗永浩引爆「罗与罗」：
罗永浩先在直播间批华与华“扯淡”，随后双手交叉模仿经典pose，「罗与罗」瞬间走红。华与华模式风靡网络：“x与x”成新梗，网友争相玩转。连脱口秀演员黑灯都加入：灯与灯，超级专场就是超级好笑。但真正王者是罗永浩领衔的罗与罗与罗，集合罗永浩、罗振宇、罗翔，被戏称“超级大嘴就是超级符号”。
「x与x」越传越广，华学热潮不退。
推动这门学问的，是网友翻开华与华畅销书《超级符号就是超级创意》的作者简介：华杉，被描述为广告人、企业家、兵法家等，学贯中西。
“终于有人堪比大冰老师了”。
至此，你明白大冰老师为何自列“108个身份”，这不是特立独行，而是中登们的常态。
作为华学缔造者，华与华借西贝东风，让全网见识贾国龙背后男人的实力。
如今华杉为贾国龙亲自怼“黑粉”，直指罗永浩是网络黑嘴，俩人关系铁到可组cp“华夏一贾”。
华与华为何力挺西贝？天下没有免费午餐。
“一切为甲方”，西贝是华与华真金白银的大客户。2013年合作至今，华杉透露十年收超6000万咨询费，下个十年目标数亿。“西贝成功为华与华带来15个餐饮客户”，华杉称，华与华因此成餐饮咨询巨头。
西贝为华与华帝国奠基，教父如今反哺金主，全是生意经。
那张你或许看腻的双男主海报，正是合作起点。
2013年，贾国龙在飞机上看到华杉的杂志广告，心动上门，场景如霸道总裁剧。
华杉回忆，贾国龙一见“超级符号”便找上门，直言：信定位理论就合作，否则免谈。“我不信”，华杉三字回应。贾国龙却起身说：你口是心非，我们必须合作。
所以，看不懂只因非目标。广告教父每个动作都有深意。
合作多年，华与华重塑西贝每个关键时刻。比如儿童餐。今年1月，西贝转型“家庭欢聚餐厅”，瞄准孩子和家长。“西贝是儿童餐厅”说法流行，数据显儿童餐见台率70%，年服务近500万人次。
预制菜事件中，家长最失望。西贝说“把更好的留给孩子”，家长信了。但后厨展示保质期24个月的西兰花，“1岁孩吃2岁菜”引众怒。
此前，儿童餐定位由华与华操盘，7月华与华还自豪发文：《9年锻造西贝儿童餐奇迹》。广告词“家有宝贝，就吃西贝”出自其手，连贾国龙友人都说广告好但产品不配。
“不配”刺激贾国龙成立儿童餐事业部，升级食材为“贾国龙严选”，西兰花等变有机。
华与华还策划宝贝生日会、儿童美食节等活动，但家长不解：既升级食材，何来2岁冻菜？冻菜非错，但高价买50元餐时，难接受。
华与华贡献不止于此。
西贝符号“I♥莜”来自华与华，项目组获100万奖励；
华与华助西贝精简菜单，从100多SKU减至44个，参与定价：特色菜溢价，如牛羊莜；常见菜市价；大份产品改小份，提性价比。
这或许解释21元古法馒头消失，据说个头大，够4人吃。
还有“全透明厨房”、“沙漏计时上菜”等西贝标志，均出自华与华。十几年合作，华与华如西贝再造父母。
贾国龙“强制爱”获回报，他兴奋认华与华之功，称“华与华增收益1亿，只收600万”。
乙方忠金主，天经地义。
从硬刚罗永浩，到公开称西贝食物非预制，“有预制工艺但不是预制菜”。
金主意图明确，网上流出的朋友圈显示，华与华项目总监冯雨也积极站队：
发三次“西贝硬刚网络黑嘴”、提“吃同款套餐”，并解释开放厨房是为让消费者成专家选择西贝。
如《中国企业家》采访贾国龙所言：“顾客会回来，信西贝的人还在。”
贾国龙自信，因预制菜在连锁餐饮常态。“点单后菜秒上，可乐最慢”成调侃。数据显2024年预制菜规模4850亿元，增33.8%，2025年将破6173亿元。电商平台2023年销售额增160%，年轻用户超60%。
对连锁餐饮，标准化重于好吃，靠中央厨房和预制菜控本提效。“预制菜控本控质，机械化易标准化。”华楠朋友圈回应。
网友戏言，“西贝客流降，但菜品无损”。
立场不同，难沟通。贾国龙谈赚钱逻辑，消费者要吃饭逻辑。但媒体探后厨见大量预制品，如保质期18月海鲈鱼、24月西兰花。
难怪罗永浩转华杉回应时说：“感觉贾老板们真想搞死西贝。”
叫华华的人，总有过人之处。
上一位全网华华子是“娱圈教母”杜华，捧红王一博，点评内娱。
如今难逃华华掌心。
你从小跟新东方学英语，梦想成白领Lily，却转向2元蜜雪冰城。小日子惬意，偶去海底捞，旅游时汉庭洗衣。
这些充斥你生活的品牌，背后男人都是华与华。
“晚点LatePost”指，中国餐饮万店以上六大品牌，除兰州拉面和沙县小吃，蜜雪冰城、华莱士、正新鸡排、绝味鸭脖均用华与华服务。华与华服务门店超6万，累计超10万，“广告教父占满中国街道”——
“你爱我我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”
“小葵花妈妈课堂开课了”
“累了困了，喝东鹏特饮”
网友批华与华广告“拖累品牌，走向不归路”，简言，就是“有点low”。
但广告人姜茶茶指：初看华与华广告“无创意”，后觉接地气赚钱。广告词简单洗脑，“蜜雪冰城甜蜜蜜”是例证。
这华学缔造者、搅动新消费的华与华究竟啥来头？
华杉、华楠兄弟2004年创战略咨询公司，华与华即兄弟名，践行“超级符号”，自代代言。
即罗永浩调侃的机场抱拳照，华与华年付3000-4000万展此照。曾因风格简陋被机场拒续，“今成风景线”。2022年底，照进新加坡樟宜机场，广告教父闯东南亚。
华华子信徒狂热，跨山越海只为见。
虽不知“霸道爱”发生几次，但常见华与华当霸总。
“不投标 不比稿”让华华子成乙方梦，“只等客户上门”带甲方范，见华杉需先签约付600万起。
“华与华有经济上行美”，昔传“品牌年底乱投广告”怪谈，今犹在。
华与华业务原则：“给钱就干，不给不干，何时给何时干，欠费即停”。
不论内容，单态度就爽。
偏有人买单，价不菲。
证券时报报，2021年，华与华服务某厨具上市公司，总金额1800万，年均600万；
同年，某护理企业付推广费200万，2022年付400万。
对比下，西贝年付600万，是常态。
非所有老板有钱付600万，华与华降门槛至10万——
华杉卖课《华与华超级符号品牌课》，学费9.9万，每次招40人；若缺钱，有招。华与华卖年会门票，称“听一天如学一年”，每张1万，年售288张。
想上进？华华子助力，但付费。
华华子火，老板们塞钱求“创意”。
实则，华与华广告难称“创意”。
多数广告人视其违传统。华与华2010年建“创意流水线”，广告如饼干量产。“不鼓励新创意，鼓励总结”，员工透露。
流水线上，员工复刻成功经验：logo大粗显眼，广告词直白洗脑，如子弹击心。
这似古早“魔弹论”，华与华予其新生。华楠认二十年玩同一招，屡试不爽。
“蓝鲸新闻”透，华与华仅180人，年创意营收3亿。你觉广告吵，甚至归“城市丑”。但老板为何冒险花钱？
“哄好掌钱人。”华杉对“晚点LatePost”说，“客户全为民企，老板说了算。只要有民企，无人挡我发财。”
业内解：民企老板一人拍板。
如风口上的贾国龙，无人劝动，他偏硬刚。华杉摸透老板心，知行合一。
2023年合作十周年，华杉送贾国龙和田玉雕莜面窝窝，耗54.8斤玉，68卷各不同。创意华楠提，费用华与华付，哄乐贾国龙。
礼+情绪价值满，哪个老板能拒？
预制菜事件首日，华杉不忘送情绪价值，“西贝中国最佳企业之一”“贾国龙勇往直前！”
可惜，打工人不在意贾国龙个性，只问：用预制菜能否不骗？能否别高价？
你真厌预制菜？非也，山姆预制菜塞满冰箱，肯德基预制饭是白月光。
打工人求四字：坦坦荡荡，非西贝嘴硬道歉。
注：罗永浩自嘲“中登”，本文借用此称。
参考资料：
1.每日经济新闻,《西贝的当务之急》,2025.09
2.华与华,《华与华案例：9年锻造西贝专业儿童餐奇迹》,2025.07
3.红星资本局,《称“西贝是中国最好的企业之一”，向罗永浩道歉的华与华：与西贝合作超10年，贾国龙曾评价其第一次提案就值1000万》,2025.07
4.晚点LatePost,华与华兄弟：卖符号和词语二十年,2025.09
编辑｜卢力麟
作者｜徐俊奕
设计｜胖兔
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