晋江制造霸业揭秘:从央视广告到拼多多,如何双线称霸鞋柜与零食柜?

mysmile 2个月前 (12-13) 产品中心 29 0
晋江制造霸业揭秘:从央视广告到拼多多,如何双线称霸鞋柜与零食柜?

你知道吗?中国有两个晋江:一个晋江文学城专门生产“霸总”,另一个福建晋江专门生产真霸总。

这虽是戏言,却精准刻画了“晋江遍地是老板”的盛况。

想象一下,这个仅649平方公里、人口刚超200万的小城,竟聚集着52家上市公司,总市值近5000亿元。全市30万户经营主体,平均每六七人就有一位老板,密度惊人。

通常,一个地区专注一个产业已属不易,如深圳的电子、义乌的小商品。但晋江打破常规,“晋江造”渗透生活每个角落。

作为“中国鞋都”,全国每五双运动鞋就有一双晋江产;它还是“中国伞都”,每三把伞有一把来自这里……共拥有16个国字号品牌,形成鞋服超3000亿、纺织超千亿等六大产业集群。

鞋服和零食离我们最近、名声最响。

鞋服有安踏、特步,从家族企业跃升百亿巨头;零食有雅客等国民品牌,“yake”标志伴随童年,“甜蜜时刻,总有雅客”的广告语深入人心。

看似无关的两个产业,竟在同一地方风生水起。深究会发现,它们的崛起路径和应对挑战的方式惊人相似。

我们以这两个产业为例,挖掘晋江崛起的内在逻辑。这不仅是晋江的故事,更为中国制造业转型提供启示。

鞋服+零食,为什么扎根晋江?

要理解鞋服和零食为何扎根晋江,先看它们需要什么土壤。

鞋服和零食产品不同,但生产要求高度共通。

鞋子重工艺设计,零食讲配方品控,都依赖经验积累和精细管理。同时,缝制与包装都需大量人工。

这意味着,它们有技术门槛又属劳动密集型,不会太简单而无壁垒,也不会太复杂难起步。

这完美契合上世纪八九十年代的晋江。这里人力丰富,民众勤劳好学,有手工业传统,从家庭作坊转向工厂顺理成章。

亲亲食品创始人吴火炉是典型。1985年,23岁的他北上购回面粉机,办起村里首家面粉厂。这种从制造业起步的路径,在晋江比比皆是。

图源 / unsplash

更重要的是,鞋服和零食都属快消品,购买频次高、市场大,对成本控制和物流效率要求极高。

晋江地处沿海,交通便利,原材料进口和产品出口优势明显。零食原料多需外地采购,便捷交通降低物流成本。气候也适宜鞋服制造(湿度适中利皮革)和零食生产(温度稳定利保存)。

但仅有基础不够。国内类似地区不少,为何晋江脱颖而出?

关键在晋江企业家擅从市场细节捕捉机会、快速转向。

安踏创始人丁世忠是典范。1980年代,其父为国外品牌代工,17岁的他带晋江鞋赴京推销,发现同质鞋贴牌后价翻数倍,而自家无牌鞋仅20元,遂悟品牌重要性,创立安踏。

雅客创始人陈天奖亦然。1983年,21岁的他做食品经销商,将福建糖果罐头卖到内陆赚第一桶金。十年贸易让他发现纯贸易上限低,唯有品牌能掌定价权。1993年转行实业,创雅客食品。

政策因素。晋江成产业聚集地,也得益于政府前瞻政策。

改革开放给民企历史机遇,晋江较早享受红利。地方政府在土地、工商、税收等方面给予实支持。

综上,鞋服和零食扎根晋江的逻辑清晰:产业基础匹配,企业家市场嗅觉敏锐,政策关键托举。三者叠加,造就双产业同城繁荣。

靠央视广告+渠道,做大做强

扎根只是起点。真正考验是如何从小作坊成长全国品牌?

1990年代,晋江企业从代工转向品牌时,面临相同难题:品牌如何打响?销售网络如何建?成本优势如何保?

有趣的是,鞋服和零食企业路径高度相似。

在信息渠道有限的年代,央视广告成直接高效解决方案。

安踏首吃螃蟹。1999年,请孔令辉代言,在CCTV-5密集投广告。当时企业多赞助比赛,罕有签运动员代言。这一赌赢了,“我选择,我喜欢”的广告语迅速传遍全国。

此后,特步、361°、德尔惠等跟进,形成壮观“晋江军团”。

零食企业速学精髓。2003年,雅客推V9维生素糖果,在央视投“甜蜜时刻,总有雅客”广告,配明星代言,播仅5天就打开全国市场。

此模式后全国效仿,但晋江企业是最早实践者。

品牌有了,产品如何送消费者手?这比想象复杂。1990年代中国物流落后,运输成本高,对低价消费品,物流成本占售价大比例。

晋江企业的做法是建经销商网络。

安踏1991年成立就定“区域独家代理制”,早期以低成本快速铺全国销售网。但规模扩大后,新问题:如何确保全国经销商统一标准?

图源 / pexels

安踏逐步建起覆盖全国的标准化经销商管理体系:店面装修有标准,产品陈列有规范,促销活动有模板。其他晋江鞋服企业纷纷跟进,建自身体系。

零食企业也用类似“大经销商”模式。达利集团创始人许世辉,与各地实力经销商深度绑定,快速建全国销售网。雅客等也通过此法,短时内让产品现全国商超货架。

品牌有,渠道通,随更多企业入市,第三挑战来:如何在激烈竞争中保优势?

晋江企业的答案是产业链整合。与很多企业求大而全不同,晋江企业整合更务实。不什么都做,而重点控成本质量影响大的关键环节。

如安踏重点投鞋底生产和最终组装,但对标准化高辅料仍外采。361度鞋类自产为主、服装外包主导。这种“有所为有所不为”策略,既控成本又保灵活。

零食企业做法更精准,可概括为“抓两头放中间”。“抓两头”即牢牢控研发与标准。达利食品重配方专利保护,严守核心技术。这些企业明,只有掌技术标准,才能竞争不败。

“放中间”即把分销、配送等环节外包。如达利让经销商承担更多分销职能。

这种“轻重结合”模式,让晋江企业快速扩张,同时保高资本回报率;当市场需快速变化时,又可速调生产规模和产品结构,无惧固定资产拖累。

从品牌营销到渠道建设,从产业链整合到成本控制,晋江鞋服和零食企业做大做强路径高度相似。因它们面对同样消费者心理、同样市场环境,共享同一产业土壤。

此过程中,两产业形成看不见的协同效应——成功经验可快速复制,失败教训可共避。更关键的是,当“晋江制造”整体品牌打响,每企业都受益。

错位竞争+降维打击,抓住新机会

如果说前面是历史,那么现在才是关键。

2010年后,中国商业环境巨变。电商崛起、消费升级、平台经济、直播带货……每变化都颠覆传统模式。很多曾辉煌品牌掉队,但许多晋江鞋服和零食企业未掉队,反找到新增长点。

观察多家企业可见,面对新挑战,这些企业普遍采取三相似关键策略。

第一,错位竞争,主动寻蓝海赛道。

当安踏、特步等头部品牌崛起,传统运动鞋市场基本瓜分完毕,后来者难正面竞争获突破。同时,三只松鼠、良品铺子等新品牌在线上建强势地位,传统零食品牌线上份额不断挤压。

面对此局,晋江企业未选硬碰硬。

雅客转型是长达20多年过程。早2003年,当大家做传统糖果时,它就推V9维生素糖果。后路径每步踩消费趋势节拍:2005年做益牙木糖醇,2020年推冻干棒棒糖,2024年干脆在软糖加胶原蛋白肽。

此持续创新,让雅客避与徐福记、大白兔在传统糖果市场正面竞争,在功能性糖果赛道建优势。

金冠原做喜糖,但后市场萎缩。金冠发现年轻人喜欢用食物表达情绪,于是推主打情绪概念的创新软糖系列。这传统喜糖品牌始年轻化。

公牛世家发现运动鞋市场已被大品牌占后,果断转向休闲鞋市场。

大黄蜂发现在成人运动鞋市场难与大品牌竞争,但孩子脚长得快,童鞋市场更新频率高,家长更重专业性,于是果断转向专业童鞋市场。

图源 / pexels

这就是晋江企业智慧:与其在红海血拼,不如主动寻新赛道。

第二,拥抱新平台,找到新销售逻辑。

错位竞争解决“做什么”,拥抱新平台解决“怎么卖”。

传统电商是搜索逻辑,消费者知要什么,知名品牌有天然优势;新平台是发现逻辑,消费者通过推荐发现产品,产品力和性价比比品牌知名度更重要。故晋江企业速调策略。

在传统电商平台,雅客ROI只1:2-1:3,但在拼多多达1:10;大黄蜂在传统电商遇增长瓶颈,但在拼多多找到三四线市场新机会;公牛世家通过申请拼多多“黑标”认证获流量倾斜,此基于产品表现的扶持在传统渠道难获。

仅找合适平台不够,真正让晋江企业脱颖而出的是第三策略:它们将积累多年的传统制造优势与新平台效率优势结合,形成“降维打击”。

晋江品牌传统优势包括几方面:

最明显是产品研发能力。无论鞋子舒适性设计,还是零食口味调配,都需长期技术积累。而十年甚至几十年积累,让晋江企业对产品理解远超纯线上品牌。

其次是供应链控制力。自有工厂或深度合作工厂,成本控制和品质控制都更强。此供应链优势,是纯线上品牌短期难复制。

还有一点不能忽视——品牌积淀。虽不如头部品牌,但比纯线上品牌有更多信任基础。消费者对这些品牌有一定认知和信任。

而新电商拼多多恰给这些优势发挥舞台。

新平台核心优势在成本更低、反馈速度更快。据当地零食企业反馈,拼多多百亿补贴技术服务费仅1.4%,此成本优势让传统品牌能以更低成本获流量。友臣肉松麻花几天就能测试市场反应,此快速反馈让企业能及时调策略。

还有意外收获——更年轻用户群体。金冠发现自己店铺的拼多多用户画像比传统电商渠道明显年轻,这能帮助企业更好创新年轻化产品。

传统线上品牌虽懂流量,但不懂制造;而制造是晋江企业“老本行”,现他们也开始懂流量。故公牛世家靠20多年制鞋功底,在新平台上如鱼得水;雅客拿几十年糖果制造经验,重新杀回年轻人市场。这就是1+1>2效果。

结语

从一双鞋到一包零食,从代工厂到品牌商,从传统渠道到新平台,晋江故事其实就是中国制造业转型升级的缩影。

这个故事给我们的启示清晰:

第一,产业选择要因地制宜。 鞋服和零食技术门槛适中、劳动密集、市场容量大,正好匹配晋江资源。对于其他城市,关键不是复制晋江,而是找到最适合自己的产业。

第二,企业发展要顺势而为。从央视广告到经销商网络,从产业链整合到新平台营销,晋江企业每步踩时代节拍。它们未对抗趋势,而是主动拥抱变化,在变化中寻机会。

第三,产业集群价值不可忽视。鞋服和零食两产业在晋江协同发展,产生1+1>2效果,整个“晋江制造”品牌影响力因此放大。产业集群带来不仅是成本优势,更在经验共享和协同创新。

第四,传统制造业大有可为。 在很多人眼里,鞋服和零食都是传统产业,天花板明显。但晋江实践证明,传统制造业只要找对方向、用对方法、有创新意识,同样可焕发新活力。

当然,晋江成功离不开特定历史机遇和地理优势,但晋江企业身上体现实务精神、创新意识和适应能力,却是普遍适用的。

这或许就是小城大生意的真正秘密:不在于规模有多大,而在于是否找到适合自己的发展路径;不在于技术有多先进,而在于是否真正满足消费者需求;不在于起点有多高,而在于是否具备持续进化能力。

从这个意义上说,晋江的故事还远未结束。

本文来自微信公众号 “定焦”(ID:dingjiaoone),作者:定焦One团队,36氪经授权发布。

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